Стейк’S
  • О ресторане
  • Интерьер
  • Меню
  • Винная карта
  • Расположение
Меню
  • Весеннее спецпредложение
    • Салаты
    • Супы
    • Не стейки
  • Салаты
  • Холодные закуски
  • Горячие закуски
  • Паста
  • Супы
  • Австралийские стейки
  • Американские стейки
  • Мясо из Германии
  • Рыба (стейки)
  • Не стейки
  • Гарнир
  • Соусы
  • Десерты
  • Чай
    • Черный листовой (чайник 600 мл)
    • Зеленый листовой (чайник 600 мл)
    • Ароматизированные чайные напитки (чайник 600 мл)
  • Кофе
  • Безалкогольные напитки и коктейли
  • Пиво бочковое
  • Сигары
    • Кубинские
    • Доминиканские
  • Сигареты
В меню ресторана — правильные американские стейки Рибай, Тибон и Стриплойн различной степени прожарки, дорадо и сибас на гриле, каре ягненка и утиная грудка. Хрупким дамам — ассортимент салатов, включая три варианта Цезаря, а также Пармская ветчина с дыней и овощи-гриль. Под кружку Хугарден или Старопрамен Гранат не лишним окажутся Нюрнбергские колбаски, ну а тем, кто любит итальянскую кухню — ассортимент паст и ризотто. В барной карте — джентельменский набор алкогольной и безалкогольной продукции.

Весеннее спецпредложение

Салаты

Салат с томленой уткой (300 г)
На плато из жареной редьки салат фризе с томленой уткой и клюквенным соусом
350 руб.
Салат с телячей печенью (255 г)
Обжаренная телячья печень со свежей рукколой, болгарским перцем, жареными баклажанами и соусом "Бальзамик"
350 руб.

Супы

Суп с утиной ножкой (200/50 г)
Оригинальный утиный суп с грибами шиитаке, луком пореем и ростками каперсов
250 руб.

Не стейки

Жареная утиная грудка (200/80/50 г)
Обжаренное филе утки с миксом салатов и апельсиновым соусом
550 руб.

Салаты

Жареная утиная печень с ягодами (40/240 г)
Нежная печень утки в соусе из черной смородины на тостах
450 руб.
Салат "Оливье" (270 г)
Старый знакомый в новом исполнении, теперь с икрой
370 руб.
Салат с жареным "Ред  Снеппером" (230 г)
Обжаренное на гриле нежное рыбное филе с миксом салатов, жареными ананасами и цукини, заправлен оливковым маслом
380 руб.
Салат с морским гребешком (280 г)
Обжаренный моской гребешок с лимонным соусом, болгарским перцем, каперсами и миксом салатов
370 руб.
Салат с креветками (270 г)
Салат с коктейльными креветками и пюре из баклажанов, грецких орехов, кинзы и сыра "Фета"
380 руб.
Салат с креветками и авокадо (280 г)
Мусс из авокадо с дольками апельсина и обжаренными креветками. Украшен помидорным соусом и чипсами из сыра "Пармезан"
370 руб.
Цезарь с курицей (250 г)
Обжаренное на гриле куриное филе и листья салата «Романо» с фирменным соусом от шеф-повара, гренками и сыром «Пармезан».
330 руб.
Цезарь с креветками  (220 г)
Креветки, обжаренные с соусом «Кимчи», и листья салата «Романо» с фирменным соусом от шеф-повара, гренками и сыром «Пармезан».
350 руб.
Цезарь с лососем  (230 г)
Слабосоленая семга и листья салата «Романо» с фирменным соусом от шеф-повара, гренками и сыром «Пармезан».
350 руб.
Салат с жареной говядиной  (250 г)
Свежие огурцы и помидоры с обжаренной говяжьей вырезкой, заправлены соусом "Терияки" и украшены золотистым луком пореем.
350 руб.
Руккола с морепродуктами (195 г)
Маринованные в вине и обжаренные на гриле морепродукты со свежей рукколой и сыром «Пармезан».
390 руб.
Руккола с вешенками  (190 г)
Грибы вешенки, обжаренные в пикантном соусе «Намеко», в сочетании с рукколой, вялеными помидорами и болгарским перцем.
350 руб.
Салат с жареным сыром "Камамбер" (210 г)
Панированный «Камамбер» украшен разноцветными салатами в клубничном соусе с виноградом.
340 руб.
Греческий  (300 г)
Классический салат из свежих овощей с греческими оливами, сыром Фета, заправлен оливковым маслом.
260 руб.
Салат из свежих овощей (190 г)
Огурцы, спелые помидоры, болгарский перец, зелень. Заправка на выбор (масло оивковое или растительное, сметана, майонез или деревенская).
180 руб.
Салат с копченой утиной грудкой (350 г)
Копченая грудка с инжиром и грушей, заправлена ежевичным соусом, карамелизированными орехами и сыром "Рокфор"
450 руб.
Салат из отварного языка с жареными грибами и сельдереем (260 г)
Салат из говяжьего языка с соусом "Руи", обжаренным луком и цукини.
350 руб.
Салат из куриной печени и сердца, с жареными яблоками (350 г)
Жареные куриные потрошка с миксом салатов и яблоками.
350 руб.
Руккола с креветками  (190 г)
Свежая руккола с обжаренными креветками в соусе "Кимчи" с томатами черри, сладким перцем, в корзиночке из хрустящего теста.
390 руб.

Холодные закуски

Карпаччо из норвежского лосося (190 г)
Нежнейшие ломтики лосося с бальзамическим уксусом, свежими шампиньонами и обжаренными каперсами.
380 руб.
Карпаччо из австралийской вырезки  (180 г)
Тончайшие кусочки говядины, маринованной по оригинальному рецепту шеф-повара, украшены рукколой и сыром «Пармезан».
420 руб.
Разносолы и маринады (255 г)
Соленые огурцы, помидоры, чеснок, черемша и квашеная капуста.
300 руб.
Тар - тар из норвежского лосося (260 г)
Игра вкуса, слабосоленый лосось с помидорами конкосе и сыром «Мааздам» насыщает соус «Васаби».
380 руб.
Раковые шейки с норвежским лососем и японским рисом (270 г)
Лосось, раковые шейки, свежий огурец и салат руккола.
350 руб.
Теплый ролл из лосося и сыра "Маскарпоне" (190/20/40 г)
Хрустящий ролл из рисового теста, сочетание мягкого вкуса сыра «Маскарпоне» и припущенного норвежского лосося с соусом «Песто».
390 руб.

Горячие закуски

Куриные крылышки 6 шт (230/60/30 г)
Жареные на гриле крылышки в маринаде на меду, подаются с соусом «Блю-чиз» и овощными палочками.
340 руб.
Свиные ребра (250/100/30 г)
Маринованные в красном вине свиные ребра обжариваются и подаются с картофелем фри с соусом «Барбекю».
600 руб.
Колбаски "Нюрнберские" острые (130/105/15/15 г)
Немецкие острые говяжьи колбаски гарнируются помидорами, соленым огурцом и маринованным луком.
320 руб.
Колбаски охотничьи (140/105/15 г)
Копченые свино-говяжьи колбаски гарнируются помидорами, соленым огурцом и маринованным луком.
320 руб.
Колбаски свиные (140/105/15 г)
Пряные свиные колбаски гарнируются помидорами, соленым огурцом и маринованным луком.
320 руб.
Морской гребешок в соусе "Песто" (100/105 г)
Белое мясо канадского морского гребешка, обжаренного на гриле, в соусе «Песто» со сливками и красной икрой.
560 руб.
Тигровые креветки в чесночном соусе (220 г)
Обжаренные в сливовом соусе с чесноком креветки обладают необыкновенным ароматом и вкусом.
480 руб.

Паста

Феттучине с морепродуктами (350 г)
Мидии, креветки и лосось в сочетании с итальянской пастой в сливочно-томатном соусе.
360 руб.
Яичная лапша с жареной говядиной (280 г)
Лапша с обжаренной говяжьей вырезкой и соусом из белых грибов. Украшена вялеными томатами и огурцом.
450 руб.
Фарфалле с креветками (350 г)
Итальянские бантики с тигровыми креветками с добавлением сливок и соуса «Песто».
350 руб.

Супы

Борщ (250 г) 170 руб.
Лапша куриная (250 г)
Куриный суп с вермишелью и нежным мясом куриного филе с перепелиными яйцами.
170 руб.
Суп - крем из белых грибов (240/15 г)
Изысканный суп-крем из лесных грибов со сливками, подается с гренками.
190 руб.
Щавелевый суп (250 г)
Традиционный суп с кислинкой из свежего щавеля
190 руб.
Луковый суп (250 г)
Оригинальный французский суп с портвейном и гренкой.
170 руб.
Суп гороховый с беконом (250 г)
Ароматный гороховый суп-пюре с обжаренным копченым беконом и золотистым луком.
190 руб.
Уха (250 г)
Ароматная уха с рыбой и креветками.
190 руб.

Австралийские стейки

Rare — сырой с кровью
Medium Rare — среднесырой с преобладанием розового сока
Medium — среднепрожаренное мясо с розоватым мясным соком
Medium Well — почти прожаренное
Well Done — совсем прожаренное до полной сухости


Филе миньон (180/50 г)
Говядина, вырезка. Австралия. Откорм - травяной. Порода Angus.
620 руб.
T-bone (280/50 г)
Говядина, включает в себя тонкий край и вырезку. Австралия. Откорм - пшеница и ячмень. Порода Angus.
910 руб.
Рибай (180/50 г)
Говядина, толстый край. Австралия. Откорм - пшеница и ячмень. Порода Angus.
720 руб.
Стриплойн (200/50 г)
Говядина, тонкий край. Австралия. Откорм - пшеница и ячмень. Порода Angus.
720 руб.
Рубленый говяжий стейк (180/70 г)
Мелко порубленная говяжья вырезка с беконом украшена золотистым луком.
620 руб.
Стейк из свиной шеи (300 г)
Австралийская свинина, шея. Период откорма - 180-220 дней. Откорм - зерновой.
550 руб.
Стейк из телятины (180/50 г)
Телятина - корейка бескостная, Австралия. Возраст телят - 90 дней.
710 руб.
Шатобриан (180/50 г)
Говядина, вырезка Австралия. Откорм - травяной. Порода Angus.
710 руб.

Американские стейки

Rare — сырой с кровью
Medium Rare — среднесырой с преобладанием розового сока
Medium — среднепрожаренное мясо с розоватым мясным соком
Medium Well — почти прожаренное
Well Done — совсем прожаренное до полной сухости


Стриплойн "Нью-Йорк" (230/50 г)
Говядина, тонкий край. Америка. Период созревания - 21 день. Период откорма - 200-240 дней. Откорм - кукуруза. Порода Angus.
870 руб.
Филе миньон (150 г)
Говядина-вырезка, Америка. Период созревания - 21 день. Период откорма - 200-240 дней. Откорм - кукуруза. Порода Angus.
820 руб.
Стейк "Портерхаус" (450/50 г)
Говядина, включает в себя тонкий край и вырезку. Период созревания 21 день. Период откорма 200-240 дней. Откорм – кукуруза. Порода Angus.
1650 руб.
Стейк "Ковбой" (450/50 г)
Мраморная говядина, толстый край на ребре. Период созревания 21 день. Период откорма - 200-240 дней. Откорм - кукуруза. Порода Angus.
1550 руб.
Стейк "Корлеоне Рибай" (230/50 г)
Говядина толстый край. Америка. Период созревания - 21 день. Период откорма - 200-240 дней. Откорм – кукуруза. Порода Angus.
1050 руб.
Шатобриан (150 г)
Американская говядина, вырезка. Период созревания 21 день. Период откорма 200-240 дней. Откорм – кукуруза. Порода Angus.
810 руб.

Мясо из Германии

Фермерская оленина, корейка (180/20/30 г)
Период откорма - 260-300 дней. Откорм - трава, злаки, бобовые.
670 руб.

Рыба (стейки)

Стейк из семги (180/50/20 г)
Северный Ледовитый океан.
620 руб.
Стейк из чилийского сибаса (180/50/15)
Атлантический океан.
850 руб.
Стейк из черной трески (180/50/15 г)
Тихий океан.
850 руб.

Не стейки

Молочная телятина с овощами (200/135/20 г)
Телятина, корейка на косточке. Возраст телят - 21 дней.
670 руб.
Корейка ягненка с жареным картофелем и конфитом из чернослива (150/140/30 г.)
Медальоны из корейки ягненка на постаменте из жареного картофеля и соусом "Демиглас" и конфитом из чернослива
590 руб.
Каре ягненка (150/50 г)
Ягненок, корейка на ребрышках. Новая Зеландия.
650 руб.
Индейка с грушей (150/100 г.)
Нежное филе индейки с лимонным соусом и маринованной грушей.
420 руб.
Бефстроганов с картофельным пюре (230/150/50 г)
Ломтики говяжьей вырезки с шампиньонами в сливочном соусе с картофельным пюре и маринованным луком.
420 руб.
Рубленый стейк из баранины (150/50/30 г)
Стейк из мелко порубленной баранины, подается с картофельным драником и сливовым соусом.
450 руб.
Филе "Ред Снеппера" с итальянской пастой (150/200/30 г)
Обжаренное на гриле рыбное филе с запеченной с сыром "Пармезан", пастой "Ригатони" и овощами.
580 руб.
Сибас жаренный с овощами (1 шт./150 г)
Обжаренное филе сибаса из Средиземного моря, с фасолью и брокколи.
480 руб.

Гарнир

Картофель фри  (150 г) 110 руб.
Картофель по - деревенски (150 г) 110 руб.
Картофель отварной с укропом (150 г) 110 руб.
Рис с овощами (200 г) 110 руб.
Цветная капуста (150 г)
Припущенная/жареная.
110 руб.
Брокколи (150 г)
Припущенная/жареная.
110 руб.
Картофель "Гратан" (200 г)
Картофель, сливки, мускатный орех и сыр "Мааздам".
200 руб.
Картофельное пюре (150 г) 110 руб.
Шпинат (150 г)
С оливковым маслом и со сливками.
110 руб.
Овощи гриль (200 г)
Цукини, баклажан, перец сладкий, помидор, картофель.
190 руб.

Соусы

Соус "Аджика" (30 г) 55 руб.
Соус "Тар-тар" (30 г) 55 руб.
Соус "Барбекю" (30 г) 55 руб.
Соус "Бальзамик" (30 г) 55 руб.
Соус "Кисло-сладкий" (30 г) 55 руб.
Соус "Томатный" (30 г) 55 руб.
Соус "Сливовый" (30 г) 55 руб.
Соус "Блю - Чиз" (30 г) 55 руб.
Кетчуп (30 г) 55 руб.
Горчица (30 г) 55 руб.
Майонез (30 г) 55 руб.
Перечный (30 г) 55 руб.

Десерты

Пирожное «Тирамису»  (120/30/15 г) 310 руб.
Яблочный штрудель  (130/50/30/5 г) 300 руб.
Крем-брюле со свежими ягодами (180 г.) 360 руб.
Лесные ягоды (100 г) 500 руб.
Клубника со взбитыми сливками (150/30 г) 250 руб.
Ассорти мороженого (150/10 г) 190 руб.
Ассорти французских сыров (80/250/50 г) 490 руб.
Горячий французский яблочный торт (160/50 г) 290 руб.
Булочка (1шт.) 25 руб.
Фрукты (250 г) 190 руб.

Чай

Тинг Юань Жасмин (600 мл) 180 руб.
Ассам Меленг (600 мл) 180 руб.
Сенча Сепай (600 мл) 180 руб.

Черный листовой (чайник 600 мл)

Империя Эрл Грей (600 мл) 180 руб.

Зеленый листовой (чайник 600 мл)

Ароматизированные чайные напитки (чайник 600 мл)

Фруктовый "Ред Фрут Флаш" 180 руб.
Фруктовый "Гуарана Хит" 180 руб.
Тропический "Ройбуш клубника со сливками" 180 руб.
Травяной "Женьшеневая долина" 180 руб.

Кофе

Эспрессо (60 мл) 90 руб.
Эспрессо двойной (120 мл) 130 руб.
Американо (120 мл) 90 руб.
Капучино (120 мл) 150 руб.
Латте (230 мл)
Ваниль, миндаль, шоколад.
150 руб.
Бейлис-кофе (200 мл) 230 руб.
Сказки черного леса (200 г)
Вишня с горьким шоколадом в сочетании с эспрессо и нежными взбитыми сливками.
150 руб.
Кофейный лед (320 г)
Ледяная крошка со вкусом кофе и миндального ореха.
190 руб.
Гляссе (200 г)
Шарик мороженого приправленный превосходным эспрессо и ароматным сиропом.
190 руб.
Мятный фраппучино (320 г)
Легкий кофе с мятой и карамелью.
190 руб.
Ежевичный фраппучино (320 г)
Легкий кофе с ежевичным сиропом.
190 руб.
Грейпфрутовый фруточино (300 г)
Бодрящий холодный кофе с мякотью грейпфрута и соком.
190 руб.
Латте "Пахлава" (320 г)
Мед, нежное ореховое молоко, пряности и кофе.
150 руб.
Вишневый фраппучино (320 г)
Легкий кофе с вишневым сиропом.
190 руб.
Ирландский фраппучино (320 г)
Легкое молочно-кофейное фраппе со вкусом ирландских сливок.
190 руб.
Мокко "Исландия" (320 г)
Горячее ароматное молоко, густой шоколад и классический эспрессо.
150 руб.
Сливочная нежность (320 г)
Нежный согревающий пряный кофе со сливками и карамелью.
140 руб.

Безалкогольные напитки и коктейли

Кока Кола, Кока Кола Лайт, Спрайт, Тоник (250 мл) 90 руб.
Минеральная вода «Перье» (330 мл) 150 руб.
Минеральная вода "Виттель" (330 мл) 150 руб.
Минеральная вода "Лауретана" (500 мл) 260 руб.
Минеральная вода "Лауретана" (750 мл) 360 руб.
Минеральная вода «Бон Аква» (250мл) 90 руб.
Свежевыжатые соки (200 мл)
Апельсиновый, яблочный, грейпфрутовый, морковный.
150 руб.
Энергетический напиток «Берн» (250 мл) 150 руб.
Соки (250 мл)
Апельсиновый, яблочный, вишневый, виноградный, грейпфрутовый, ананасовый, персиковый, томатный.
70 руб.
Свежевыжатые соки (200 мл)
Ананасовый, лимонный, томатный, сельдереевый.
220 руб.
Молочные коктейли (320 мл)
Клубничный, шоколадный, ванильный, дынный, тропический.
170 руб.

Пиво бочковое

Хугарден (0,5 л) 350 руб.
Бакалар светлое (0.5 л) 260 руб.
Бакалар темное (0,5 л) 260 руб.
Клаусталлер безалкогольное (0.33 л) 190 руб.

Сигары

Кубинские

Коибо Сигло 6 (1(шт)) 2500 руб.
Ромео и Джульетта Черчиль (1(шт)) 1500 руб.
Коибо Сигло 2 (1(шт)) 1500 руб.
Хойё де Монтеррей (1(шт)) 1100 руб.
Тринидад Фундадорес (1(шт)) 1900 руб.

Доминиканские

Зино Платинум (1 шт) 2700 руб.
Зино Классик (1 шт) 1700 руб.
Аво Прелюдио ХО (1 шт) 1900 руб.
Гриффинс № 500 (1 шт) 1600 руб.
Давыдофф Деми (1 шт) 350 руб.

Сигареты

Captain Black Cherise 90 руб.
Captain Black Dark Crema 90 руб.
Dunhill white 54 руб.
Kent № 1 40 руб.
Kent № 4 40 руб.
Kent № 8 40 руб.
Marlboro light 47 руб.
Parliament 60 руб.
Parliament extra light 63 руб.
Parliament light 63 руб.
Parliament one 63 руб.
Vogue 54 руб.
Vogue aroma 54 руб.
Vogue menthol 54 руб.
Зажигалка 50 руб.


Наш адрес: Ленинградское ш, ,д.80, стр.1 тел/факс:  +7 (495) 601 94 32